Рестораны Лондона предлагают блюда из исчезающего вида рыб
Специалисты «Гринпис» провели анализ блюд трех ресторанов сети лондонских суши-баров — в каждом из них можно заказать блюда из синего тунца. «Употребление в пищу синего тунца столь же плохо, как делать...
View ArticleClik here to view.
В Лондоне открылся ресторан будущего
Новый ресторан открылся в центральной части Лондона. Изображение на сенсорном столе формируется проектором, расположенным над столом. Специальное интерактивное меню позволяет пролистать список...
View ArticleMother, NY создаст сеть закусочных
Альянс Blum и Mother намерен создать национальный бренд закусочной на колесах, которая будет кормить сосисками любителей шопинга на знаменитой Bleecker Street. Агентство Mother поможет в открытии новых...
View ArticleClik here to view.
Дизайн для шотландского виски от американского архитектора
Вот как описывают новый дизайн Chivas Regal его создатели: он отличается лаконичной мужественной формой с изображением характерных завитков и извилистых линий. «Украшенная изящными рельефными...
View ArticleЧем опасно питание «на западный манер»?
Проанализировав пищевые предпочтения 16000 людей из 52 стран, они выдели три основных стиля питания: «западный», с большим количеством соли, сахара, жиров и мяса в рационе, «восточный», с регулярным...
View Article10 продуктов, полезных для тех, кто вступил в бальзаковский возраст
1. Коричневый рис. По общему мнению, от углеводов толстеют, но они очень важны для поддержания энергетического уровня. А продукты из цельного зерна (коричневый рис, хлеб и каши, содержащие много...
View Article«Скороеды» набирают вес в два раза быстрее
Британский диетолог Иэн Макдональд объясняет, что, перекусывая на скорую руку, человек набирает лишний вес в два раза быстрее. Причины этого кроются в сбое сигнальной системы, которая предупреждает...
View ArticleПравильная корова
Прародительница будущего «здорового» стада — ее зовут Марджи — привлекла к себе внимание в ходе проводившегося фирмой ViaLactia анализа молока, которое дают 4 миллиона коров Новой Зеландии. Молоко...
View ArticleClik here to view.
Готовим с…Библией
Авторами оригинального издания стали нью-йоркский пастор Энтони Чиффоло и мюнхенский книжный редактор Райнер Хессе. Они в течение долгих лет изучали священные для христиан книги с точки зрения...
View ArticleСтрана Лимония
С 13 февраля по 4 марта в городке Ментон на Лазурном Берегупроходит Фестиваль лимонов. Здешние лимоны считаются едва ли не лучшими во Франции. Обычно фермеры Ментона собирают по три урожая в год,...
View ArticleПивной сыр из Пьемонта
Для приготовления Frumage Baladin используют исключительно тёмное пиво небольшой пивоварни Baladin, которая также находится в провинции Кунео. Отсюда и название: «frumage Baladin» на пьемонтском...
View ArticleClik here to view.
Yellow Tree House – эко-ресторан на дереве
Создатели эко-чуда – специалисты архитектурного бюро Pacific Environments Architects – черпали вдохновение в самой природе. Отсюда и оригинальный облик ресторана: Yellow Tree House представляет собой...
View ArticleНовый деликатес на рынке —икра улиток!
Получение этого деликатеса дело весьма трудоемкое, ведь одна улитка откладывает всего 100 икринок один раз в году, их вес не превышает четырех граммов. Поэтому для получения одного килограмма...
View ArticleСамая дорогая в мире пряность —«красное золото»
Самой дорогой специей в мире принято считать шафран – именно он придает блюдам золотой оттенок и изысканный, ни с чем несравнимый, вкус. Его добавляют при приготовлении первых и вторых блюд, а также...
View Article«Еда будущего» с физико-химическим вкусом
Во Франции рестораны П.Ганьера считаются самыми лучшими, да и во всём мире кулинарные изыски знаменитого шеф-повара, титулованного тремя звёздами «Мишлен», известны как самые непредсказуемые и...
View ArticleВрачи признали часть сыров с плесенью опасными для здоровья
Как утверждает специалист по вопросам питания Mayo Clinic Кэтрин Зератски, все зависит от вида самого сыра — фактически плесень представляет собой микроскопические организмы с длинными, как нити,...
View ArticleИнжир поможет в зимнее время
На пороге зима и этот замечательный фрукт поможет поддержать защитные силы организма в холодный период. Инжир содержит большое количество калия, жизненно необходимого для нормальной работы...
View ArticleВыделен пятый вкус
Японские специалисты в дополнение к традиционным вкусовым ощущениям — сладкому, соленому, горькому и кислому — решили добавить еще один. На японском языке он называется kokumi — «пикантный». Четкой...
View ArticleЛучший кофе — 2010
Как же приятно с утра насладиться ароматной чашечкой кофе, которая и бодрит, и настраивает на рабочий лад. Речь, конечно же, идет о настоящем кофе, а не растворимых суррогатах. В этом году лучшим...
View ArticleClik here to view.
Опубликован рейтинг лучших вин года
Авторитетный журнал Wine Spectator составил рейтинг лучших вин года. Победителем было признано калифорнийское Saxum James Berry Paso Robles 2007, получившее 98 баллов по 100-бальной шкале, которой...
View Article